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新闻动态

教你挑选适合自己的面包

来源:小型包子机 发布时间:2015-1-12 10:16:03

 面包常常是很多人每天的早餐,那么,你是不是会挑选面包呢?小编要通知我们,面包应该是挑硬不挑软哦。这是为何呢?今天,就来通知你面包挑硬不挑软的缘由都是啥,千万别错过了。

  面包的营养价值

  面包富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、少数维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,延缓变老,食用方便,在平时日子中颇受大家喜欢。如今对比受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包很多选用谷物、果仁作为质料,富含丰厚的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助进步新陈代谢,有利身体健康。全麦面包具有丰厚的膳食纤维,让人对比快就发生饱腹感,直接削减摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成危害。

  那么,面包挑硬不挑软又是为何呢?

  面包挑硬不挑软的缘由

  从热量上说,越硬的面包热量越低。实际上,硬面包不甜,含糖和油脂都很少。而软质面包,油脂约占10%,含热量较高。含热量最高的是丹麦面包,一般要参加20%—30%的黄油或“起酥油”。因而,在采购面包时,手感“硬”的面包要优先挑选。

  从质料上来说,英国卫生部曾指出,面包是大家每天摄取盐分的最大来历,约占英国人每天盐摄取量的18%。而对于中国人来说,面包也是高盐食物,因而在采购时,要看清营养成分表上的钠含量,尽量挑选口味“淡”一点的商品。

  从健康视点来讲,口感较“粗”、富含很多膳食纤维的全麦面包是不错的挑选,此类面包既有助于下降血脂,又能通便。但需要留意的是,有的商家会用精白粉做面包,仅仅外面打扮一下罢了。这时,留意看一下配料表,假如排在第一位的是面包粉,第二三位才是全麦粉,那必定不是真实的全麦面包。

  这就是面包挑硬不挑软的缘由,期望对你有所协助。


来源http://www.xukunfood.com