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新闻动态

清明时节吃青团子

来源:刀切馒头机 发布时间:2015-4-6 16:33:54
  清明时节吃青团子是江浙一带的风俗。因为用料的原因,清明节前后的青团不仅应时应景还更加美味。
 
  前天和昨天,某超市共卖出近7000个青团子,散装、盒装的都有,以知味观和翠沁斋为主,豆沙味的卖得最好,豆沙味和芝麻味是清明团的两款经典口味。
 
  很多市民朋友清明扫墓前都会买些糕点,这几天绿豆糕、桂花糕、小桃酥等糕点也卖得特别好。某超市店主王经理说:“平常一个口味的糕点一天只能卖两三盒,现在卖三四十盒不成问题,每盒里有6-12个。因为大家清明购买糕点都是自家用,不太可能送人,所以无论青团还是糕点都是简装,价格很实惠。青团售价基本上一元一个,最近搞活动更便宜,卖得最好的是8个一盒装的,只要6元。糕点一般一盒10元左右,每盒8个,清明活动价也是6元。”
 
  店里还有现做现卖的手工团子,两块多一个,口味有麻心、肉松、红豆、细沙、雪菜肉、笋干肉等品种,过了清明节手工团子就不做了。除了超市、农贸市场销售青团外,面包店、零食店、便利店的青团也悄然上市。不过与超市相比,面包店的青团以礼盒装为主,价格也贵一些,如丹比面包店的红豆青团礼盒装售价为每盒25元(6只装)。
 
  除了清明应季食品走俏,各大超市的节日营销活动也搞得十分热闹。活动开始以来很多单品的销售量惊人,都比平时翻了几十倍。

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