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新闻动态

散养模式成倒奶“真凶”

来源:绿豆饼机 发布时间:2015-1-30 17:49:44
     2013年8月,全球最大的质料奶公司恒天然曝出肉毒杆菌事情,尽管终究证实这是一次乌龙事情,却让世界奶粉报价产生了剧烈动摇。

    从2013年10月份开端,世界原奶报价一路下行,包含新西兰、欧盟在内,2014年原奶报价跌幅到达30%至40%,而作为生产质料的大包奶粉报价更是急剧跌落。2014年年头,新西兰进口奶粉完税报价在每吨5.5万元左右,而眼下,新西兰进口奶粉完税报价已降到每吨1.8万元,报价缺乏一年前的三分之一。

    依据职业测算,一吨奶粉通过分配后能够恢复变成8至8.5吨纯牛奶,以此核算,其复原的纯奶报价约为每公斤2.1元至2.25元。

    反观国内,生鲜乳报价出现出了简直相反的走势。农业部揭露数据显现,北方主产区生鲜乳报价,从2011年开端渐渐攀升,2013年报价上涨提速。2013年1月,北方10省份主产区生鲜乳平均报价约为每公斤3.4元,上一年2月,生鲜乳报价升到极点,到达每公斤4.27元。但尔后报价直转而下,到2014年最终一天,农业部数据显现,北方10省份主产区生鲜乳平均报价现已降到了每公斤3.75元。

    但是比照进口大包奶粉的报价,国内生鲜乳报价还是太贵了,质料报价倒挂照旧。

    反映在李娟的记账本上,即是自家产的生鲜牛奶报价一路走低。从上一年一月初的4元一公斤现已跌到了2.5元。“一瓶500毫升矿泉水,还卖1块2到1块5呢,奶比水贱,怎么不叫人心疼。”李娟一语道出了奶农们的酸楚。但是他们眼下更大的窘境不是报价跌了,而是产出的鲜奶没人要了。从2013年下半年时的供不应求,变成了眼下每天有超越3000公斤的鲜奶没人要,只能卖给养猪场,乃至倒掉。

    “为啥2013年年底的时分乳企到家里抢奶,挪过年鲜奶就卖不动了?”李娟想不明白。

    是商场需求量降低了吗?商务部的数据显现并非如此。2014年1至11月,全国进口奶粉88.4万吨,同比增加20.2%。算下来增量即是17万吨左右,假如这些进口奶粉复原成了牛奶,即是136万吨。而与之相对应的是,国内乳制品花费商场低迷,增加缓慢。中国乳制品协会发布的数据显现,2104年前10月,国内乳制品总产量2198.8万吨,同比降低0.04%;其间液态奶1993.1万吨,同比仅增加0.72%。

    商场的蛋糕没变大,但进口的大包奶粉数量却急剧上升,在报价倒挂的景象下,国内的生鲜乳被动地出现出了“产能过剩”。

    摇晃的乳企集团和花费群体

    真的都是进口奶粉惹的祸?在乳业专家王丁棉看来,“人”也是一个很重要原因。

    “本来中国的乳制品加工公司一直是从两个池子里取奶,一个是进口、一个是国内奶源,两个池子是互通的。”王丁棉说,事实上国内乳企一直在两个池子间左右摇晃。

来源绿豆饼机http://www.xukunfood.com